Confección de dietasingestas dietéticas de referencia y tablas de composición de alimentos

  1. M. I. Zubieta Satrústegui
  2. S. Santiago Neri
  3. M. Cuervo Zapatel
Book:
Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones
  1. José Alfredo Martínez Hernández (dir.)
  2. María del Puy Portillo Baquedano (dir.)
  3. Santiago Navas Carretero (coord.)

Publisher: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-397-6,  978-8-49-835640-3

Year of publication: 2011

Pages: 417-422

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet