Antioxidantes en alimentos, mediamentos y cosméticos, II. Reacciones de oxidación y mecanismos de acción
- Irache Garreta, Juan Manuel
- Vega, F. A.
Zeitschrift:
Industria farmacéutica: Equipos, procesos y tecnología
ISSN: 0213-5574
Datum der Publikation: 1990
Nummer: 3
Seiten: 85-90
Art: Artikel