Métodos alternativos de conservación de hongos

  1. Carlos Javier González Navarro
  2. Pedro Navarro
  3. Eva Martínez de Naranjas
  4. Reyes Itoiz
Revista:
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León

ISSN: 1886-4716

Any de publicació: 2004

Número: 20

Pàgines: 18-23

Tipus: Article

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