Métodos alternativos de conservación de hongos
- Carlos Javier González Navarro
- Pedro Navarro
- Eva Martínez de Naranjas
- Reyes Itoiz
Revista:
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León
ISSN: 1886-4716
Año de publicación: 2004
Número: 20
Páginas: 18-23
Tipo: Artículo