Hospital Plate Waste Assessment after Modifications in Specific Dishes of Flexible and Inflexible Food Ordering Systems

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Revista:
Sustainability (Switzerland)

ISSN: 2071-1050

Año de publicación: 2022

Volumen: 14

Número: 23

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/SU142315616 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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