Effects of In Vitro Digestion on the Antioxidant Activity of Three Phenolic Extracts from Olive Mill Wastewaters

  1. Mercatante, D.
  2. Ansorena, D.
  3. Taticchi, A.
  4. Astiasarán, I.
  5. Servili, M.
  6. Rodriguez-Estrada, M.T.
Aldizkaria:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Argitalpen urtea: 2023

Alea: 12

Zenbakia: 1

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/ANTIOX12010022 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus