Contribución nutricional del jamón cocido de calidad extra a la dietaValores analíticos frente a valores aportados por las tablas de composición de los alimentos
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1995
Nummer: 265
Seiten: 31-36
Art: Artikel