Aplicación de técnicas Lean en la industria del turrón

  1. Tanco, Martín
  2. Rodríguez, José Luis
  3. Reich, Juan
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 2012

Nummer: 433

Seiten: 97-105

Art: Artikel

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Fuente de los datos: Dialnet