Contribución al estudio de Yersinia enterocolítica en carnes de cerdo

  1. Díaz, R.
  2. García Jalón de la Lama, Isabel
  3. Leiva, J.
  4. Muro, L.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 1998

Número: 292

Pàgines: 27-31

Tipus: Article

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