Contribución al estudio de Yersinia enterocolítica en carnes de cerdo
- Díaz, R.
- García Jalón de la Lama, Isabel
- Leiva, J.
- Muro, L.
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1998
Nummer: 292
Seiten: 27-31
Art: Artikel