Contribución al estudio de Yersinia enterocolítica en carnes de cerdo

  1. Díaz, R.
  2. García Jalón de la Lama, Isabel
  3. Leiva, J.
  4. Muro, L.
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 1998

Issue: 292

Pages: 27-31

Type: Article

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