Marta
Cuervo Zapatel
Profesora Titular
Diana María
Ansorena Artieda
Catedrática de Universidad
Publicaciones en las que colabora con Diana María Ansorena Artieda (8)
2011
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The inclusion of functional foods enriched in fibre, calcium, iodine, fat-soluble vitamins and n-3 fatty acids in a conventional diet improves the nutrient profile according to the Spanish reference intake
Public Health Nutrition, Vol. 14, Núm. 3, pp. 451-458
2009
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Erratum: Nutritional assessment interpretation on 22 007 Spanish community-dwelling elders through the Mini Nutritional Assessment (Public Health Nutrition (2009) 12:1 (136))
Public Health Nutrition
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Impact of global and subjective mini nutritional assessment (MNA) questions on the evaluation of the nutritional status: The role of gender and age
Archives of Gerontology and Geriatrics, Vol. 49, Núm. 1, pp. 69-73
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Ingredientes funcionales: claves en el diseño de nuevos alimentos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 409, pp. 111-119
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Nutritional assessment interpretation on 22 007 Spanish community-dwelling elders through the Mini Nutritional Assessment test
Public Health Nutrition, Vol. 12, Núm. 1, pp. 85-90
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Réplica de los autores
Nutricion Hospitalaria
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Valoración de la circunferencia de la pantorrilla como indicador de riesgo de desnutrición en personas mayores
Nutricion Hospitalaria, Vol. 24, Núm. 1, pp. 63-67
2008
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Food consumption analysis in Spanish elderly based upon the mini nutritional assessment test
Annals of Nutrition and Metabolism, Vol. 52, Núm. 4, pp. 299-307