Carlos Javier
González Navarro
Profesional Investigador
Raquel
Virto Resano
Publikationen, an denen er mitarbeitet Raquel Virto Resano (2)
2012
-
Caracterización de starters de fermentación de chorizo riojano mediante denaturing high performance liquid chromatography
Avances en microbiología de los alimentos
-
Resistencia a un simulante gástrico de 3 cepas potencialmente probióticas en fase de crecimiento exponencial y estacionaria
Avances en microbiología de los alimentos