Lucia
Cartagena Lopez
Chercheuse jusqu' 2023
Organización: Universidad de Navarra
Docteure à l Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea avec la thèse Application of high hydrostatic pressures for improving the quality of frozen albacore (Thunnus alalunga) 2021. Dirigée par Dr/a. Íñigo Martínez de Marañón Ibabe, Dr/a. Eduardo Puértolas.