Etude de l'association des métaux avec les composés majoritaires du vin
- Esparza Catalán, Irene
- Santamaría Elola, Carolina
- Fernández, José María
ISSN: 0760-9868
Datum der Publikation: 2011
Ausgabe: 38
Nummer: 141
Seiten: 56-58
Art: Artikel
Zeitschrift:
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle