Muscle and liver protein metabolism in rats fed raw or heat-treated pea seeds

  1. Alonso, R.
  2. Grant, G.
  3. Frühbeck, G.
  4. Marzo, F.
Zeitschrift:
Journal of Nutritional Biochemistry

ISSN: 0955-2863

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 13

Nummer: 10

Seiten: 611-618

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0955-2863(02)00186-9 GOOGLE SCHOLAR

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