Local (gut) and systemic metabolism of rats is altered by consumption of raw bean (Phaseolus vulgaris L. var. athropurpurea)

  1. Cavallé De Moya, C.
  2. Grant, G.
  3. Frühbeck, G.
  4. Urdaneta, E.
  5. Garciáa, M.
  6. Marzo, F.
  7. Santidrián, S.
Revista:
British Journal of Nutrition

ISSN: 0007-1145

Any de publicació: 2003

Volum: 89

Número: 3

Pàgines: 311-318

Tipus: Article

DOI: 10.1079/BJN2002777 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus