Local (gut) and systemic metabolism of rats is altered by consumption of raw bean (Phaseolus vulgaris L. var. athropurpurea)

  1. Cavallé De Moya, C.
  2. Grant, G.
  3. Frühbeck, G.
  4. Urdaneta, E.
  5. Garciáa, M.
  6. Marzo, F.
  7. Santidrián, S.
Revista:
British Journal of Nutrition

ISSN: 0007-1145

Ano de publicación: 2003

Volume: 89

Número: 3

Páxinas: 311-318

Tipo: Artigo

DOI: 10.1079/BJN2002777 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
Fonte de datos: Scopus