Local (gut) and systemic metabolism of rats is altered by consumption of raw bean (Phaseolus vulgaris L. var. athropurpurea)

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Revista:
British Journal of Nutrition

ISSN: 0007-1145

Año de publicación: 2003

Volumen: 89

Número: 3

Páginas: 311-318

Tipo: Artículo

DOI: 10.1079/BJN2002777 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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