Algunos aspectos sobre la refrigeración de frutas y hortalizas
- Otegui, I.
- Sopelana Garay, Patricia
- Cid Canda, Concepción
- Partearroyo Bilbao, María Aránzazu
ISSN: 0212-1689
Any de publicació: 1996
Any: 15
Número: 5
Pàgines: 67-72
Tipus: Article
ISSN: 0212-1689
Any de publicació: 1996
Any: 15
Número: 5
Pàgines: 67-72
Tipus: Article