Algunos aspectos sobre la refrigeración de frutas y hortalizas
- Otegui, I.
- Sopelana Garay, Patricia
- Cid Canda, Concepción
- Partearroyo Bilbao, María Aránzazu
ISSN: 0212-1689
Datum der Publikation: 1996
Jahr: 15
Nummer: 5
Seiten: 67-72
Art: Artikel