A polyphenol-enriched cocoa extract reduces free radicals produced by mycotoxins

  1. Corcuera, L.A.
  2. Amézqueta, S.
  3. Arbillaga, L.
  4. Vettorazzi, A.
  5. Touriño, S.
  6. Torres, J.L.
  7. López de Cerain, A.
Aldizkaria:
Food and Chemical Toxicology

ISSN: 0278-6915,  1873-6351

Argitalpen urtea: 2012

Alea: 50

Zenbakia: 3-4

Orrialdeak: 989-995

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FCT.2011.11.052 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus