Composición y valor nutritivo de pastas finas cárnicas comerciales

  1. Astiasarán Anchía, Iciar
  2. Bello Gutiérrez, José
  3. Redín, R.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Ano de publicación: 1994

Número: 252

Páxinas: 37-40

Tipo: Artigo

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