El Mundouna cocina y dos restaurantes
- López García, Xosé (coord.)
- Pereira Fariña, Xosé (coord.)
Editorial: Servicio de Publicaciones e Intercambio Científico ; Universidad de Santiago de Compostela
ISBN: 978-84-9887-379-5
Año de publicación: 2010
Páginas: 287-296
Tipo: Capítulo de Libro