Alimentos cocinados
- Astiasarán, Iciar
- Martínez, J. Alfredo
Editorial: McGraw-Hill Interamericana de España
ISBN: 84-486-0305-2
Ano de publicación: 2000
Páxinas: 361-390
Tipo: Capítulo de libro
Editorial: McGraw-Hill Interamericana de España
ISBN: 84-486-0305-2
Ano de publicación: 2000
Páxinas: 361-390
Tipo: Capítulo de libro