Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias

  1. Guillén-Grima, Francisco
  2. López-Gigosos, Rosa M. ª
  3. Onambele, Luc
  4. Amedo-Pena, Alberto
Llibre:
Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud
  1. Martínez-González, Miguel Ángel (coord.)

Editorial: Elsevier

ISBN: 978-84-1382-300-3

Any de publicació: 2023

Pàgines: 266-272

Tipus: Capítol de llibre