Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias
- Guillén-Grima, Francisco
- López-Gigosos, Rosa M. ª
- Onambele, Luc
- Amedo-Pena, Alberto
- Martínez-González, Miguel Ángel (coord.)
Verlag: Elsevier
ISBN: 978-84-1382-300-3
Datum der Publikation: 2023
Seiten: 266-272
Art: Buch-Kapitel