Alimentacion y restauración colectiva institucional. Planificación y marco legal

  1. Roncesvalles Garayoa Poyo
  2. Ana Isabel Vitas Pemán
  3. Isabel García-Jalón de la Lama
Liburua:
Libro Blanco de la Alimentación de los Mayores
  1. Guijarro García, Juan Luis
  2. Aranceta Bartrina, Javier
  3. Muñoz Hornillos, Mercedes

Argitaletxea: Editorial Médica Panamericana S.A.

ISBN: 84-7903-396-7

Argitalpen urtea: 2005

Orrialdeak: 205-214

Mota: Liburuko kapitulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet