Alimentacion y restauración colectiva institucional. Planificación y marco legal

  1. Roncesvalles Garayoa Poyo
  2. Ana Isabel Vitas Pemán
  3. Isabel García-Jalón de la Lama
Libro:
Libro Blanco de la Alimentación de los Mayores
  1. Guijarro García, Juan Luis
  2. Aranceta Bartrina, Javier
  3. Muñoz Hornillos, Mercedes

Editorial: Editorial Médica Panamericana S.A.

ISBN: 84-7903-396-7

Ano de publicación: 2005

Páxinas: 205-214

Tipo: Capítulo de libro

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