Publicaciones (19) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2000

  1. A new NPY-antagonist strongly stimulates apoptosis and lipolysis on white adipocytes in an obesity model

    Life Sciences, Vol. 68, Núm. 1, pp. 99-107

  2. Alimentación y salud pública

    Newbook

  3. Alimentos cocinados

    Alimentos, composición y propiedades (McGraw-Hill Interamericana de España), pp. 317-341

  4. Alimentos ecológicos y transgénicos

    Alimentos, composición y propiedades (McGraw-Hill Interamericana de España), pp. 357-364

  5. Alimentos, composición y propiedades

    McGraw-Hill Interamericana de España

  6. Cereales y derivados

    Alimentos, composición y propiedades (McGraw-Hill Interamericana de España), pp. 135-154

  7. Changes in volatile compounds during ripening of chorizo de Pamplona elaborated with Lactobacillus plantarum and Staphylococcus carnosus = (Cambios en los compuestos volátiles lo largo de la maduración del chorizo de Pamplona elaborado con Lactobacillus plantarum y Staphylococcus carnosus)

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 6, Núm. 6, pp. 439-447

  8. Characterization of chorizo de Pamplonainstrumental measurements of colour and texture

    Food Chemistry, Vol. 69, Núm. 2, pp. 195-200

  9. Cytoskeleton involvement on intestinal absorption processes

    Journal of Physiology and Biochemistry, Vol. 56, Núm. 1, pp. 25-32

  10. Effects of the oral administration of a β3-adrenergic agonist on lipid metabolism in alloxan-diabetic rats

    Journal of Pharmacy and Pharmacology, Vol. 52, Núm. 7, pp. 851-856

  11. Electrogenic uptake of nucleosides and nucleoside-derived drugs by the human nucleoside transporter 1 (hCNT1) expressed in Xenopus laevis oocytes

    FEBS Letters, Vol. 481, Núm. 2, pp. 137-140

  12. Estudios genéticos de la obesidad en humanos

    Medicina Clinica, Vol. 115, Núm. 3, pp. 103-110

  13. Glycoside binding and translocation in Na+-dependent glucose cotransporters: Comparison of SGLT1 and SGLT3

    Journal of Membrane Biology, Vol. 176, Núm. 2, pp. 111-117

  14. Grasas comestibles

    Alimentos, composición y propiedades (McGraw-Hill Interamericana de España), pp. 109-133

  15. Influence of the simultaneous addition of the protease flavourzyme and the lipase Novozym 677BG on dry fermented sausage compounds extracted by SDE and analyzed by GC-MS

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 48, Núm. 6, pp. 2395-2400

  16. Orexin A and B are Involved in the Regulation of Body Temperature and Glucose Homeostasis in Rats

    Nutritional Neuroscience, Vol. 3, Núm. 6, pp. 443-447

  17. Specific and general HLA-DR binding motifs: Comparison of algorithms

    Human Immunology, Vol. 61, Núm. 3, pp. 266-278

  18. The complete cps gene cluster from Streptococcus thermophilus NCFB 2393 involved in the biosynthesis of a new exopolysaccharide

    Microbiology, Vol. 146, Núm. 11, pp. 2793-2802

  19. Up-regulation of muscle UCP2 gene expression by a new β3-adrenoceptor agonist, trecadrine, in obese (cafeteria) rodents, but down-regulation in lean animals

    International Journal of Obesity, Vol. 24, Núm. 2, pp. 156-163