Publicaciones en las que colabora con Irene Esparza Catalán (8)

2011

  1. Etude de l'association des métaux avec les composés majoritaires du vin

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, Vol. 38, Núm. 141, pp. 56-58

2005

  1. A study of heavy metal complexation in grape juice

    Electroanalysis, Vol. 17, Núm. 5-6, pp. 469-475

  2. Electrochemical and theoretical complexation studies for Zn and Cu with individual polyphenols

    Analytica Chimica Acta, Vol. 543, Núm. 1-2, pp. 267-274