A modified method for the indirect quantitative analysis of phytate in foodstuffs
- Frühbeck, G.
- Alonso, R.
- Marzo, F.
- Santidrián, S.
ISSN: 0003-2697
Année de publication: 1995
Volumen: 225
Número: 2
Pages: 206-212
Type: Article
ISSN: 0003-2697
Année de publication: 1995
Volumen: 225
Número: 2
Pages: 206-212
Type: Article