Influence of water pressure on the final quality of Arabica espresso coffee. Application of multivariate analysis

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2002

Volumen: 50

Número: 25

Páginas: 7426-7431

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF0206623 GOOGLE SCHOLAR

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