Influence of coffee/water ratio on the final quality of espresso coffee
- Andueza, S.
- Vila, M.A.
- De Peña, M.P.
- Cid, C.
ISSN: 0022-5142, 1097-0010
Ano de publicación: 2007
Volume: 87
Número: 4
Páxinas: 586-592
Tipo: Achega congreso
ISSN: 0022-5142, 1097-0010
Ano de publicación: 2007
Volume: 87
Número: 4
Páxinas: 586-592
Tipo: Achega congreso