Alimentos probióticos, prebióticos y simbióticos
- Martí, Amelia
- Moreno, María Jesús
- Martínez, J. Alfredo
Publisher: Díaz de Santos
ISBN: 84-7978-568-3
Year of publication: 2003
Pages: 61-77
Type: Book chapter
Book:
Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria