Alimentos probióticos, prebióticos y simbióticos
- Martí, Amelia
- Moreno, María Jesús
- Martínez, J. Alfredo
Argitaletxea: Díaz de Santos
ISBN: 84-7978-568-3
Argitalpen urtea: 2003
Orrialdeak: 61-77
Mota: Liburuko kapitulua
Liburua:
Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria