Alimentos probióticos, prebióticos y simbióticos
- Martí, Amelia
- Moreno, María Jesús
- Martínez, J. Alfredo
Editorial: Díaz de Santos
ISBN: 84-7978-568-3
Año de publicación: 2003
Páginas: 61-77
Tipo: Capítulo de Libro
Editorial: Díaz de Santos
ISBN: 84-7978-568-3
Año de publicación: 2003
Páginas: 61-77
Tipo: Capítulo de Libro