Alimentos probióticos, prebióticos y simbióticos
- Martí, Amelia
- Moreno, María Jesús
- Martínez, J. Alfredo
Éditorial: Díaz de Santos
ISBN: 84-7978-568-3
Année de publication: 2003
Pages: 61-77
Type: Chapitre d'ouvrage
Livre:
Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria