Extraction of coffee antioxidants: Impact of brewing time and method
- Ludwig, I.A.
- Sanchez, L.
- Caemmerer, B.
- Kroh, L.W.
- De Peña, M.P.
- Cid, C.
ISSN: 0963-9969
Año de publicación: 2012
Volumen: 48
Número: 1
Páginas: 57-64
Tipo: Artículo
ISSN: 0963-9969
Año de publicación: 2012
Volumen: 48
Número: 1
Páginas: 57-64
Tipo: Artículo