Sampling of bread for added sodium as determined by flame photometry
- Castanheira, I.
- Figueiredo, C.
- André, C.
- Coelho, I.
- Silva, A.T.
- Santiago, S.
- Fontes, T.
- Mota, C.
- Calhau, M.A.
ISSN: 0308-8146
Año de publicación: 2009
Volumen: 113
Número: 2
Páginas: 621-628
Tipo: Artículo