Cambios de calidad en alimentos refrigerados
- Partearroyo Bilbao, María Aránzazu
- Cid Canda, Concepción
- de Peña Fariza, María Paz
ISSN: 0212-1689
Any de publicació: 1995
Any: 14
Número: 7
Pàgines: 57-61
Tipus: Article
ISSN: 0212-1689
Any de publicació: 1995
Any: 14
Número: 7
Pàgines: 57-61
Tipus: Article